Champagne AOC Extra Brut Millésime 2015 Colette & Gaston 0,75L — Champagne Brut Millesimato Aberlour

Champagne AOC Extra Brut Millésime 2015 Colette & Gaston 0,75L — Champagne Brut Millesimato AberlourMetodo di Produzione L'Annata 2015: Un'annata solare che ha regalato uve dalla maturazione fenolica perfetta e concentrazione zuccherina ottimale. Colette & Gaston hanno saputo gestire la ricchezza del frutto preservando l'acidit necessaria alla longevit. L'Assemblaggio: Questo Millsime tipicamente un blend di Chardonnay e Pinot Noir in proporzioni quasi paritarie, provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru. Lo Chardonnay apporta la luce e la

Il disegno

Abbinamenti gastronomici: Perfetto con primi piatti a base di carni rosse al sugo

com/collections/champagne

con una consistenza densa e stratificata

finale con sentore di nocciola e caramello

profonda e in perenne mutazione: le note balsamiche e pungenti del ginepro fresco e del pino si fondono armoniosamente con la croccantezza della mela verde

Qui la mineralità si fa più possente

Colore: chiaro

oppure erborinati dai sapori intensi

Provenienza: Haiti

Si avverte una leggera nota speziata di pepe nero e un tocco di malto tostato

con un finale balsamico di mirto