Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2019 - Terrazze dell’Etna BF_promoproseguono20-1_sconto30

Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2019 - Terrazze dell’Etna BF_promoproseguono20-1_sconto30Alla vista si manifesta con un colore rubino intenso, decisamente carico. Il naso dominato da sentori di piccola frutta rossa alternati a spezie. Allassaggio strutturato, caldo, morbido, con un perfetto equilibrio fra acidit e tannicit. Chiude con un finale mediamente persistente. Il Nerello Mascalese uno dei vini pi tipici e rappresentativi del terroir dellEtna, e ricopre perci una grande importanza nella gamma prodotta dallazienda Terrazze dellEtna,

in totale autoconsumo

Questo porto stile 10 anni è invecchiato per 5 anni in più di quanto richiesto (15 anni)

dove poi rimangono ad affinare per circa 6 mesi

caratterizzato da un gusto speziato ben equilibrato

al naso spiccano intensi aromi speziati e di caramello

carni bianche e pollame preparato in modo semplice

con solo lieviti indigeni

con delicati intarsi speziati su sfondo minerale

La vendemmia del Vino Bianco Frizzante "Lubigo" di Croci è condotta manualmente in cassetta

il “Candriano” viene fatto maturare per 20 mesi all’interno di barrique

Un semplice aperitivo o un accompagnamento ad un pasto semplice senza particolari piatti strutturati

Al palato il distillato è dolce e ha una grande equilibrio