Sancerre Blanc Monts Damnés 2023 VP FIN

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Description

Sancerre Blanc Monts Damnés 2023 VP FINLa parcelle des Monts Damns, situe sur lun des coteaux les plus prestigieux de Chavignol, est expose sud sud ouest. Ce terroir, extrmement pentu et difficile travailler, repose sur des marnes kimmridgiennes riches en fossiles marins, confrant au vin une grande complexit et une minralit remarquable. Puissant et complexe, avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse, de poire, accompagnes dune signature minrale distinctive. Caractristiques Cpage :

Issu de Vermentinu cultivé sur les secteurs les plus frais du domaine

Si vous aimez les grenaches fins sur sols sablonneux

Le vignoble de Maranges abrite d'excellents terroirs argilo-calcaires propices au chardonnay et au pinot noir

sur des sols bruns calcaires bien drainés

Base  : 2023 (100%)

Grande Rogeries c’est un profil sur des fruits mûrs

traçant sur le citron et le pamplemousse

Elevage sur lattes de 42 mois

élevage long en foudres et grands contenants neutres (bois vieux / foudres)

Élevage : 11 à 14 mois

plus étiré que démonstratif

Vinification et élevage : Fermentation alcoolique en cuves inox

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