Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino BF_classico17-1_sconto40

Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino BF_classico17-1_sconto40Bianco fatto per celebrare lentrata in azienda della nuova generazione, trasmette ancora dopo tanto tempo la freschezza giovanile che lo ha pensato. Macerato come da tradizione, non pecca mai di freschezza grazie alla sua spiccata mineralit. Complesso e molto sfaccettato, un ennesimo grande prodotto friulano. Oslavia si trova nel cuore del Collio a poca distanza dalle vette delle Alpi Giulie e dal mare Adriatico. Nota soprattutto per essere il regno

Si percepisce l’effetto della maturazione in ambienti ossidativi (orci di terracotta) ma ciò ne aumenta fascino e complessità

Questo blend bianco del Domaine Matassa proviene da parcelle di grenache grigia e maccabeu

È ad agosto che luva

che provengono da aree geografiche che si sono avvicinate recentemente alla produzione di Metodo Classico

ideale per pranzi tra amici dove un calice tira l'altro

Al naso si esprime con sentori di frutti rossi e prugna cotta

attraversato da bollicine effervescenti e vitali

Palato ricco

prevede che dopo la raccolta delle uve una parte di esse subisca una normale fermentazione in acciaio

il Sake Junmai “Amakuchi Dewanoyuki” della Watarai Honten è ottenuto da una fermentazione non totalmente svolta

seguite da piacevoli sensazioni di frutta secca e confettura di frutti rossi

con il passare del tempo saprà concedersi con sempre maggiore morbidezza