Rouges d'Automne Cuvées Spéciales Culinaries

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Rouges d'Automne Cuvées Spéciales CulinariesAlberto Lopez Calvo Tinto Cosecha Rouge 1998 Coruna del Conde Grande cuve de garde espagnole dominante tempranillo, complte de cabernet sauvignon et merlot. Vieillie longuement en fts puis en bouteilles, elle offre un rouge soyeux, velout et gourmand, aux notes de fruits volues et aux tanins parfaitement fondus. Rubaiyat Rouge 2009 Barranco Oscuro leve 1 290 m daltitude sur sols schisteux et argileux, cette syrah dexception, baptise Rubaiyat en

Lutéa Liqueur de gentiane 2024 est une ode à la fraîcheur végétale

sans jeu de mots

à la fraîcheur éclatante

Sans Pression 2023 dévoile un nez expressif aux notes de pomme verte

bon équilibre entre acidité et fraîcheur

son potentiel de garde est de cinq à dix ans

Magnum Sous Le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2017

d’olive noire

c’est un pur régal

Le vin est élevé une année an en vieux fûts

sa minéralité marquée et une finale saline qui évoque les embruns marins

légèrement astringente et amère

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