Domaine Baudon - Les Terres Blanches 2023 - Montagne Saint Emilion

Domaine Baudon - Les Terres Blanches 2023 - Montagne Saint EmilionLa dgustation Sa robe est d'un rubis clair et brillant, limpide. Le nez est frais et arien, domin par des armes de framboise, de groseille, avec des notes de rglisse et de pierre concasse. En bouche, le vin est vif et vertical. La texture est porte par des tanins fins et lgants, preuve d'une extraction douce et prcise. Il rvle une belle allonge, avec une finale trs nette, marque par la tension calcaire et une agrable sensation de fracheur. Au chai

elle offre un profil fruité et une digestion remarquable

avec une touche mentholée

s'ouvrant sur des arômes de citron cuit

La vinification

il produit des vins précis

suivi de 3 mois en cuve

propriété historique aux portes de Sancerre

· Certifié bio · Sols argilo-calcaires

Le nez explose sur les agrumes frais

L'ensemble est très digeste et possède une finale fruitée et persistante

sans ajout de soufre

l'attaque est croquante et dynamique