Libro delle tapas Rassegna ResistereEan 9780714859682 Titolo LIBRO DELLE TAPAS Autore ORTEGA S. ORTEGA I. Editore PHAIDON Data pubblicazione 28 10 2010 'Il libro delle tapas' propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai gambas al ajillo, i gamberi all'aglio, alla tortilla de patatas a la espanola, la tornila di patate alla spagnola. Scritto da Simone e Ins Ortega, con un'introduzione del celebre chef di tapas spagnolo Jos Andrs, il volume dimostra quanto
Tra le ricette presentate
La figura principale è Martina
un destino a cui non possono sfuggire neppure volendolo
E perché molti inneggiano agli alimenti artificiali come a una nuova frontiera green in grado di sconfiggere la fame nel mondo
Incuriosito dal nome di una strada – il nome di un eroe sconosciuto ai più – l’autore ha setacciato biblioteche e archivi
perché cominci il vero viaggio
Enrico Galimberti accompagna il lettore nella seconda metà della vita di Milan Kundera
invogliandolo a ulteriori letture d'autore
è arrivata la famosa “Sorella Oz”
Ad aiutarlo
La mia cucina è bella: perché il cibo è meraviglia e deve riempire gli occhi prima della pancia
Adagiata di fronte al lago che prende il suo nome
