Franciacorta Extra Brut DOCG "’61" - Berlucchi Natale_intenditore

Franciacorta Extra Brut DOCG "’61" - Berlucchi Natale_intenditoreNel calice si presenta giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Delicato e piacevole lolfatto di crosta di pane, pesca bianca, mela e agrumi. Lassaggio si rivela teso, sapido e voluminoso, con lunga e rinfrescante chiusura agrumata. Il 2022 segna il restyling del design e del Franciacorta DOCG 61 di casa Berlucchi, proposto per la prima volta in versione Extra Brut, dallazienda vitivinicola

ottimo con pesce e molluschi

Lasciato maturare in bottiglia sui propri lieviti

Al naso esprime piacevoli note di mela golden e di pera williams affiancate da sentori floreali che ricordano l'acacia

Che goduria

Naso intenso con note di fiori di glicine

come arance siciliane

equilibrato e di lunga persistenza

che fa venire voglia di saperne di più di questa etichetta firmata dal colosso Gonzalez Byass

con acidità viva e finale lungo

si sposa molto bene anche con i crostacei al vapore

è ricco di freschezza e di note fruttate

dopo l'aggiunta di un 15-20% di vin de réserve