Chuletón Simmental madurado 40-50 días - vacuno mayor ibéricos

Chuletón Simmental madurado 40-50 días - vacuno mayor ibéricos1 pieza chuletn de entre 1kg 1,30 kg El chuletn es una de los mejores cortes de carne que se pueden encontrar del ganado vacuno. El rey de las barbacoas, el ms apreciado por los paladares ms exquisitos. En Majado Gourmet seleccionamos las mejores piezas del lomo alto, y las preparamos a medida para nuestros clientes. Seleccin de corte con ms grasa entreverada, nivel de marmoleo muy alto. Pieza madurada entre 40 50 das para sublimar aromas y texturas .

Ingredientes Azúcar

nuestro productor posee sus propias dehesas en la Dehesa de Extremadura

Compuesto por:

tournedos y filet mignon

proporcionandole su aroma y características únicas

En majado gourmet seleccionamos las mejores piezas de picaña y las hacemos madurar 30 días para nuestros clientes

Las piezas completas pesan alrededor 1 kg y 1

Su principal característica es su textura altamente cremosa

Aconsejamos descongelar en la nevera 24h antes y dejar a temperar 1 o 2 h antes de cocinar

Se recomienda servir entre 7° y 10°°

tanto para particulares

et on obtient un ibérique de la plus haute qualité avec des arômes très spéciaux et intenses