Alto Adige Pinot Bianco DOC "Kristallberg" 2024 - Elena Walch W26-27-sconto25Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Il naso regala inizialmente note fruttate di pera e mela mature, poi seguite da toni minerali di pietra focaia e zolfo, e da preziose sfumature di zafferano, zenzero, buccia di limone grattugiata e pepe rosa. La bocca armonica, morbida e ben bilanciata, di lunga persistenza e gradevolmente sapida in chiusura. Unaltitudine di seicento metri sul livello del mare, poi unesposizione perfetta, una
seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite
ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità
dove ciliegia e lampone aprono a lievi nuances minerali e speziate
di frutta bianca e crosta di pane
Nel bicchiere si presenta con un colore scuro
Il Sauvignon Blanc del Domaine du Haut Perron è una bellissima espressione di questo vitigno nelle terre della Loira
con richiami ferrosi ed erbacei
caratterizzato da intense note di fichi secchi e spezie
Al naso spiccano sentori floreali
per arrivare a regalare un sorso che parla del miglior Alto Adige
tannini eleganti e buona progressione per un bicchiere equilibrato e a tutto tondo
al palato è equilibrato
