Evento: Langhe e Dintorni Cantine Fici

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Description

Evento: Langhe e Dintorni Cantine FiciUnisciti a noi per un'esperienza esclusiva di Wine Tasting dedicata ai vini delle Langhe e dintorni. Potrai degustare una selezione di vini pregiati: Roero Arneis Trevitis Barbera d'Alba Trevitis Barbera d'Asti Tenuta Tenaglia Roero Trevitis Barbaresco Trevitis Ad accompagnare la degustazione, una selezione di delizie gastronomiche: Fiocco di prosciutto Roastbeef con rucola e parmigiano Formaggio stagionato Tapas di pomodori secchi Ti aspettiamo da

di media aromaticità

gli arrosti misti

macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10-15 giorni

di buona struttura

Battichiè – Nero d’Avola Riserva DOC 2020

Al palato è pieno e cremoso

con rimontaggio automatico

Il Barbera d’Alba Ariota ha un colore rosso rubino con riflessi violacei

condotta a basse temperature 16°C per 20 giorni in recipienti d’acciaio

raccolte e selezionate unicamente a mano

Conservazione: 8/9 anni

successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 14-16°C

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