Gioacchino Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore DOC - Garofoli 2021 10-20Gioiello di freschezza, questo Verdicchio di Jesi Superiore si presenta con un profilo elegante e lineare: al naso apre su note di agrume, mela verde e fiori di campo, con un accenno di mandorla che rimane distinto ma mai invadente. In bocca mostra un equilibrio misurato tra acidit viva e sapidit, corpo medio e una tessitura che tende alla morbidezza senza perdere nervo; la persistenza piacevole e lascia una traccia minerale che invita al sorso
volta a preservare le caratteristiche varietali e territoriali del vitigno
servire fresco e lontano dalla luce per preservarne gli aromi
Queste sensazioni olfattive sono seguite da accenni di tabacco e legno
con ghiaccio o come ingrediente raffinato in cocktail estivi e dessert
La Cuvée dell’Abate è il risultato di un lungo affinamento in bottiglia
La vinificazione di Palazzina si svolge con macerazione delle bucce a temperatura controllata
arricchiti da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco di vaniglia e burro
Il Tonic al Fiore di Ibisco di Goldberg si distingue per il suo delicato tocco floreale
mostra un equilibrio tra parte fresche e trama tannica
che riflette le peculiarità dell'annata specifica di raccolta
rappresenta un'interpretazione eccellente delle potenzialità viticole della regione Emilia-Romagna
Colore giallo dorato brillante
