Barbera d’Asti DOCG "Le Orme" 2023 - Michele Chiarlo W10-11-sconto20

Barbera d’Asti DOCG "Le Orme" 2023 - Michele Chiarlo W10-11-sconto20Nel calice ha un colore rosso rubino, con sfumature tendenti al viola. Al naso emergono sentori principalmente fruttati, dove ciliegia e lampone aprono a lievi nuances minerali e speziate. In bocca scorrevole, beverino, caratterizzato da un sapore sapido molto invitante. Barbera dAsti e Michele Chiarlo: un binomio sempre vincente, come dimostrano le varie etichette con cui lazienda si diletta a declinare questa grande uva piemontese. Fra le diverse

Si arriva così a un’etichetta dal profilo chiaramente autentico

su terrazzamenti contenuti da muretti a secco in pietra lavica

ideale con i crudi di mare

Al palato si presenta sapido

È ottenuto da una miscela di rum giamaicani invecchiati da 3 a 10 anni in botti di rovere americano

è ottimo per accompagnare il fagiano in salmì

cervo in salmì e carni ripiene in salsa

Proprio qui si coltivano le uve di carricante da cui prende vita questo Bianco

Se si vuole un tocco di signorilità

Straordinario il livello gustativo

attraverso un riuscito bilanciamento tra potenza ed eleganza

e si lascia ricordare per essere informale e schietto