Domaine des Tuileries - Les Crayères 2020 Sous Conditions

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Description

Domaine des Tuileries - Les Crayères 2020 Sous ConditionsCpages : 45% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 10% Meunier Vendange : 2020 Vinification : 100% fts (env 1 3 neufs) Tirage lige Dosage : 0 g l Dgorgement : 03 2024

Fruité : miellé

Cépages : 68% Pinot Meunier

Découvrez ainsi un Blanc de Blancs de la grande Vallée de la Marne

TROIS CÉPAGES : Pinot Noir

Vieillissement sur latte : De 4 à 6 ans

Lieu-dit "Courbenne"

Vinification naturelle : 10 mois en fût de chêne de différentes années

la biodiversité et les hommes

et permet à des Meuniers uniques d’y trouver une nouvelle forme d’expression

Petit Meslier et Arbane

Dégorgement : À la volée - Lune Descendante

Fermentation puis élevage en demi-muid

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