Edizione Cinque Autoctoni Limited Release Silvaner

Edizione Cinque Autoctoni Limited Release SilvanerWe kennen de Edizione al jaren en we weten dat dit echt een top glas is. Dat kan toch niet beter, daar waren we ons van bewust, nou niets is minder waar want Fantini brengt eenmalig een grootmacht op de markt. Genaamd Edizione Cinque Autoctoni Limited Release 17 en is een blend van druiven die afkomstig zijn van heel Itali. Met deze rode wijn kunnen we dus eigenlijk heel Itali in n glas proeven! De oude wijngaarden van Edizione Cinque Autoctoni De

vooral bij deze Chateau de Meursault

heel aangenaam muscaat

toffee en tabak komen je neus tegemoet

Als de wijn is geperst staat een hele lange houtlagering te wachten

Deze rode wijn smaakt heerlijk bij gebraad en gegrild vlees of bij een heerlijk kaasplankje

De druivenrassen komen veelvuldig voor in het noorden van Italie

Een must-try voor elke wijnliefhebber

Hier staat de oude ranken gevuld met de Carignano en Bovaleddu druiven waar deze rode Terre Brune Superiore van is gemaakt

Na een korte maceratie worden de druiven voorzichtig geperst en half gefermenteerd in grote houten vaten en half in roestvrij staal zonder toevoeging van pure gist

Genieten met een glas Vendanges d'Autrefois Saussignac

Verdejo Rueda DO Organic 'Finca La Medina' – Biologische topklasse uit Rueda

De mooie smaken van het diverse fruit komen heel mooie samen en is een waar genot