Alternativa Bollicine Bianco Dry W4041_nostrum_rossi

Alternativa Bollicine Bianco Dry W4041_nostrum_rossiGiallo paglierino intenso. Al naso note erbacee e miele. In bocca pi morbido rispetto alla versione Extra Dry, pur mantenendo equilibrio e freschezza. Perch offre una versione pi rotonda e accessibile della bollicina analcolica, senza perdere pulizia e bevibilit. Il processo di dealcolizzazione preserva laromaticit originale del vino di partenza, rendendolo ideale per chi cerca una bollicina 0. 0% pi morbida ma mai stucchevole. Piatti speziati

al naso ha delicati sentori di fiori bianchi

è un Bianco che vi regalerà soddisfazioni senza sosta

con lunghe estrazioni e grandi botti usate per l’affinamento secondo i consigli del compianto amico Armando Cordero

mentre quelle di chardonnay a circa 100-150 metri sul livello del mare

è uno Champagne vivido ed energico

con note di malto

Durante il passaggio in botte il vino mantiene i ricchi e fruttati aromi tipici di un Porto ma sviluppa inoltre sentori di caramello e noci

di fiori d’acacia e di frutta matura

a carni bianche e a formaggi di media stagionatura

frutti di mare crudi e cotti

Il quadro olfattivo è intenso

e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti