N°69 - Champagne - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Cafetière Italienne (Moka)

Name: N°69 - Champagne - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Cafetière Italienne (Moka)
Brand: komorniksadowygliwice.pl
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Description

N°69 - Champagne - Brésil Sélectionnez votre mouture ::Cafetière Italienne (Moka)Catuca 2SL ferment la levure de Champagne Pays BrsilRgion Ibiraci, Minas GeraisFerme Santa MonicaProducteur Jean Vilhena FaleirosVarit Catuca 2SLProcessus Anarobie 84h avec levure EC1118Altitude 1 200 mPoids 200 gScoring 88 SCA Une fermentation nologique, sans artifice Le N69 doit son nom lutilisation de la levure EC1118, traditionnellement employe en nologie. Ici, elle napporte aucune effervescence mais une fermentation nette, contrle et lgante, qui

cultivée à 1 350 mètres d’altitude

café d’altitude cultivé avec une précision absolue

Avec son coloris rose doux et moderne

notamment à travers plusieurs distinctions à la Tasse d’Excellence du Mexique

Un process lavé pour une pureté absolueLe café Pulcal est traité par un processus lavé

Méthodes recommandéesCe café révèle une belle complexité en méthode douce

douceur et touche végétale– Pivoine

pour révéler toute la précision du fruit et la délicatesse de la texture

ce Bourbon Sidra est le fruit du travail méticuleux de Jhoan Vergara

où il dévoile une tasse pure

Un Grand Cru colombien vibrant

travaillé en process lavé

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