Barolo DOCG 2021 - Francesco Rinaldi & Figli W2-3-artigiani-figura

Barolo DOCG 2021 - Francesco Rinaldi & Figli W2-3-artigiani-figuraRosso rubino con riflessi granata, tendente allaranciato con linvecchiamento. Il sentore etereo il primo che arriva al naso, seguito da profumi ampi e avvolgenti di rosa, viola e frutta a bacca nera. Sfumature balsamiche completano il bouquet, mentre allassaggio asciutto, austero, leggermente sapido e armonico. Una collina, una cantina, una grande storia. Con queste poche parole si possono riassumere i vini dellazienda Francesco Rinaldi & Figli, e

le noci e le mandorle

si produce uno dei vini più famosi della denominazione

è un'espressione

che regalano comunque frutti superbi in grado di far nascere vini altrettanto favolosi

fiori di sambuco e miele con un richiamo leggermente ossidativo

terreni di disfacimento granitico ricchi di argilla garantiscono

tocchi di spezie

è intenso al naso con note di rosa

che hanno precedente contenuto Sherry Oloroso

per arrivare a regalare un sorso dinamico e poliedrico

assicura lungo appagamento

Da provare con il pollo alla Bresse caramellato