LES PERLES D'APHRODITE Appellation:AOC La Côte

LES PERLES D'APHRODITE Appellation:AOC La CôteEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Effervescent lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas, Chardonnay LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONBursins, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Brut Temprature de

Le vin est d’ailleurs certifié Demeter

pain de seigle

Croquant et structuré à la fois

Servi au dessert avec une sélections de différents Roqueforts

ainsi qu’un joli côté sauvage apporté par l’Humagne Rouge avec des notes de gentiane et de terre

Plats juteux et riches en goût

C’est un vin qui gagnera très certainement à être oublié quelques années en cave

Sec Température de service 12° - 14° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 5 - 8 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage 10 mois en barriques

servies avec de la crème fleurette et un biscuit au chocolat

belle finesse

C’est un vin atypique au caractère bien trempé et surtout

Sierre est une région assez unique en Suisse