Olio extra vergine di oliva aromatizzato ai frutti di bosco 0,25cl Consoli tenuta papale

Olio extra vergine di oliva aromatizzato ai frutti di bosco 0,25cl Consoli tenuta papaleOTTIMO PER DOLCI L'azienda Consoli inizia l'attivit di molitura delle Olive nel 1960, con un piccolo frantoio del tipo tradizionale; macine di pietra lavica e presse idrauliche per la spremitura delle olive. Colo trascorrere degli anni l'azienda si rinnovata sostituendo le antiche macine di pietra lavica con le moderne macchine a ciclo continuo che permettono l'estrazione a freddo per forza centrigugacon tecnica a due fasi, in modo da ottenere un olio

000 bottiglie

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni e pesci grigliati

Abbinamenti: Piatti di Carne

Miele prezioso ed intenso che racchiude in sé tutto il profumo dei fiori di zagara d'arancio

TUORLO D’UOVA FRESCHE

Provenienza Partinico ( Palermo)

in modo da ottenere una buccia sottilissima

pur nella parte più a sud della Sicilia

E’ il vitigno in ascesa dell’enologia siciliana che solitamente è coltivato in prossimità della costa

di alta qualità con un procedimento artigianale che ne preserva aromi e profumi

Le uve sono pressate in modo soffice e successivamente avviene la follatura e la svinatura

con piacevole freschezza