Hokkaido - Tim Anderson Yotam Ottolenghi

Hokkaido - Tim Anderson Yotam OttolenghiHokkaido Recepten uit Noord Japan, van het land en uit de zee van Tim Anderson is een betoverende culinaire ontdekkingstocht door het ruige, smaakvolle noorden van Japan. Met zijn kenmerkende flair brengt Anderson de rijke tradities en frisse ingredinten van Hokkaido op je bord. Elk recept ademt de puurheid van de natuur en de diepte van Japanse gastvrijheid. Een onweerstaanbare ode aan eenvoud, smaak en authenticiteit!

Hunter crafts elegant

verdeeld over hoofdstukken die zijn afgestemd op jouw kookbehoeften

De liefde voor koken en eten werd Pien Wekking met de paplepel ingegoten

Van hartige taarten

rook als geheim ingrediënt en liefde voor eenvoudige ingrediënten als rode draad

van de komst van Parijse restaurants tot de eerste pizzeria’s

making fermentation approachable for both beginners and seasoned cooks

Van der Loo weeft op een subtiele en poëtische manier de levens van de personages door elkaar

The Levantine Vegetarian is a vibrant celebration of Middle Eastern vegetarian cuisine

500 exemplaren verkocht

Een absolute must voor iedereen die klassiek Frans wil koken met een moderne touch

Dit kookboek laat zien dat koken niet alleen eenvoudig is