Muller Thurgau Alto Adige DOC - Colterenzio bianchettaLe bacche di Mller Thurgau, attentamente selezionate durante la raccolta, provengono dai vigneti dellOltradige. La vinificazione viene effettuata in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con maturazione sempre in acciaio allo scopo di preservarne immediatezza e fragranza. Appare alla vista di colore giallo paglierino intenso; all'olfatto salgono sentori di erbe aromatiche mescolati ad aromi floreali e fruttati tra cui spiccano nuance di
"Il Passito Bianco IGT Le Passule" è un vino da meditazione
con un equilibrio impeccabile tra acidità e alcol
La sua ricchezza è equilibrata da una piacevole acidità che garantisce una lunga persistenza nel palato
questo vino si presenta con un colore giallo dorato intenso
il Gin del Professore Crocodile è un distillato di carattere
il che rende questo vino particolarmente adatto ad accompagnare piatti robusti come carni rosse arrosto o formaggi stagionati
Le note di frutta si fondono armoniosamente con quelle minerali
che beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura
risultando avvolgente senza sovrastare la ricchezza del frutto
con una piacevole acidità che ne esalta la struttura e promette una beva amabile e invogliante
non lontano dalle vigne della famiglia Drappier
lasciando spazio a reminiscenze di mandorla e frutta secca
