Xarel Lo Blanc 2015 Vins Blancs

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Description

Xarel Lo Blanc 2015 Vins BlancsXarel Lo Blanc 2015, Clot de Les Soleres Niche au cur de la Catalogne, la cave Clot de Les Soleres simpose comme une rfrence incontournable des vins naturels espagnols. Avec ce Xarel Lo 2015, le vigneron Joan Ramon Escoda sublime le cpage autochtone Xarel lo, en livrant une expression pure et vibrante du terroir catalan. Un vin blanc vivant et volu Issu dune agriculture certifie biologique (label Eurofeuille), ce vin est labor sans intrants

Hip Hip Chardonnay Savagnin blanc 2018

Les vignes de Jean-Yves Péron sont plantées près d’Albertville

plantée de très vieux ceps de gamay d’Auvergne de plus de soixante-dix ans d’âge

Il s’exprimera pleinement autour de 12 à 14°C

il accompagne à merveille des fromages corsés

Vinification

peu avant la vendange suivante

La trame minérale

notes florales

vigneronne du domaine de l’Octavin

Belle sensation veloutée en bouche

les grappes macèrent de trois à quatre semaines

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