Valpolicella Classico Superiore DOC "I Cantoni" 2021 - Novaia Natale-2dic-21dic-sconto30Rosso rubino intenso dalle sfumature granato. I tocchi di frutta matura, con ciliegia e mora su tutti, incontrano i fiori macerati e le spezie nobili. Caldo e avvolgente in assaggio, equilibrato e lungo nel finale di liquirizia. Nasce dallunione delle uve simbolo dellarea, corvina, corvinone e rondinella, raccolte in condizioni di surmaturazione nellomonimo vigneto condotto in regime biologico, lelegante Valpolicella Classico Superiore DOC I Cantoni.
su terreni sabbiosi e ricchi di limo
Prodotto dall'azienda vinicola J
di capperi che si fondono perfettamente con profumi balsamici di frutta matura
si abbina a tutti i piatti tipici della cucina toscana
ricavato da uve di un solo vigneto (in questo caso si tratta di una vigna situata nella Vale de Mendiz
Ottimo anche da solo a fine pasto
Al naso si distinguono profumi di frutti di bosco e frutti scuri
si abbina ai primi piatti completati con sughi di carne
Al palato è fresco e di invitante mineralità
con sentori floreali di viola
garantisce il rispetto dello stile della Maison Lancelot-Pienne
Si abbina con antipasti e tartare di pesce
