Bodegas Anadas Cariñena Care Garnacha Blanca Barrica 2018 castilie-en-leon Castilla Y Léon spaanse-wijnen

Bodegas Anadas Cariñena Care Garnacha Blanca Barrica 2018 castilie-en-leon Castilla Y Léon spaanse-wijnenBodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Barrica De Bodegas Anadas CARE Garnacha Blanca Barrica 2023 is een houtgerijpte witte wijn uit de DO Cariena en laat zien hoe Garnacha Blanca zich ontwikkelt met vatrijping. Wat betekent Barrica bij een witte wijn? Dit geeft aan dat de fermentatie en rijping plaatsvinden in eikenhouten vaten, wat extra structuur, complexiteit en subtiele houttonen toevoegt. Deze wijn is samengesteld uit 90% Garnacha Blanca en 10%

veel frisheid en mooie licht zuren maken alles compleet aan deze wijn

walnoten en licht vanille naar voren

van vis en schaal- en schelpdieren tot salades en lichte kazen

en subtiele balsamico-tonen met hints van eucalyptus geven deze wijn een verfrissend en dynamisch karakter

Een groot gedeelte daarentegen rijpt gedurende 10 maanden op kleipotten

Een bijzonder aspect van de rijping is dat ten minste 12 maanden plaatsvinden op kostbare Troncais of Allier vaten

De wijngaarden zijn dan ook met GroBe Lage geclassificeerd

Nu bevindt zich hier de 110 hectare landgoed

rijk en sappig

De granieten bodems van Sommerberg

Een mooie klassieke Bourgogne gemaakt van uiteraard de Pinot Noir druif

Geniet van de krachtige Les Griottes Luberon