Pio Cesare Ornato 2020 Barolo DOCG Piemonte Bombino bianco

Name: Pio Cesare Ornato 2020 Barolo DOCG Piemonte Bombino bianco
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Description

Pio Cesare Ornato 2020 Barolo DOCG Piemonte Bombino biancoTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 30 mesi in botti di rovere e una piccola parte in barriques per i primi 18 mesi. Descrizione: Colore rubino intenso tendente al granata. Al naso ventaglio olfattivo ricco e variegato: sentori empireumatici si fondono con il frutto rosso croccante, segue la rosa canina, la genziana, il muschio, le felci, lanice stellato. Al

orlato da riflessi granati

seguita da spezie e ciliegia

L’espressività del frutto si mantiene

Al palato è di buona struttura

note di mora sotto spirito

Malvar 20%

Al palato elegante e fruttato con una finale leggermente amarognolo che lo rende piacevolmente persistente

sentori terziari di cioccolato

frutto dal carattere «selvatico»

Al naso intensi profumi fruttati di prugne

maturi ed equilibrati

che ricordano la ciliegia

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