Gutturnio DOC Frizzante La Moradella (6 bottiglie) pinot grigio

Gutturnio DOC Frizzante La Moradella (6 bottiglie) pinot grigioVino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve Barbera e Croatina raccolte a mano. Colore brillante, profumo ampio e fruttato. Sapore secco e asciutto. E indicato per minestre e con qualsiasi tipo di carne.

Le uve bianche sono raccolte meccanicamente

con lo scopo di estrarre dalle bucce il colore e la fragranza che caratterizzano il prodotto

Si tratta di un vino Rosé pregiato

principalmente la produzione di un certo numero di vini Barbaresco e Barolo

segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C)

Barolo nato dall’incontenibile voglia di cimentarsi in nuove avventure di Domenico

corposoRACCOLTAA mano selezionando con cura i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale

Gusto: Piacevolmente acido e cremoso

che avviene dopo 36 mesi

rimontaggi quotidiani e successiva svinaturaAFFINAMENTOin barrique per 9-12 mesi e poi in bottiglia

che ha molto a che vedere con la conoscenza della terra e con la cultura contadina

profumo vinoso e fruttato