Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux Bodegas Piqueras

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux Bodegas PiquerasOp de noordelijke hoogten van Santenay vinden we de Terrasses de Bievaux. In 1986 gaat de grootvader van Justin wijnstokken planten op deze steile heuvel. Een zeldzame plek in Bourgondi. De heuvel is terrasvormig en verdeeld in zes kleine percelen. Het terroir is perfect voor de Chardonnay. De grond is dun en bedekt met mergel van kalksteen; de bossen in de buurt geven een verfrissend microklimaat. Omdat het terrasvormig is, is het effect op het

lichte zwerm van honing en natuurlijk eiken hout

waarvan de helft in gebruikte Franse eikenhouten vaten en de rest in roestvrijstalen tanks

Sinds 2000 is het in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio

Hele mooie rijpe maar vooral zuivere wijnen uit het Noordelijke puntje van de Rhônevallei

De bodems zijn kalkhoudend mergel in het oosten en kalkhoudende klei in het westen

drop en kaneel

Deze mis van eenheden is uniek voor de Valpantena Vallei en geeft de wijnmakers een volle en krachtige oogst

De smaak is direct fris en fruitig het mondgevoel is evenwichtig met een perfecte zuurgraad en een aanhoudend zoet fruit toon

Zo ook de Pinot Noir Private Bin van Villa Maria

Een intense en verfijnde smaak met complexe aroma's van vanille

creëerde dit Italiaanse wijn huis een nieuw hoogtepunt betreft Lugana wijnen

mooie smaakvoortzetting