Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic W16-17-franciacorta

Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic W16-17-franciacortaPaglierino con riflessi verdolini. Al naso note floreali con agrumi e pesca bianca, poi sentori minerali e tocco erbaceo. Il Chablis Saint Pierre 2023 di Albert Pic in bocca fresco con struttura pulita: mineralit e freschezza in equilibrio costante. Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison

deciso e determinato: è uno Champagne non qualsiasi

a tratti emergenti anche a confettura

crostacei e creme di verdure

ma soprattutto riesce a regalare una bella eleganza al sorso

Ottimo anche da solo come aperitivo

setoso nella trama tannica e di lunga persistenza

che evolverà splendidamente

Lo Champagne Blanc de Noirs Brut AOC “Excellence” di Malard è una bollicina che portano subito materia e presenza

Paglierino intenso dai riflessi dorati

per altri 12 in bottiglia: è un rosso profondo

berlo oggi significherebbe quasi commettere un infanticidio

contrassegnato da profumi floreali e fruttati di viole