Langhe Chardonnay Bastia 2023 | Conterno Fantino MenciaIl "Basta" la dimostrazione di come lo Chardonnay, se coltivato nelle alte terre di Monforte dAlba, possa raggiungere vette di assoluta nobilt. Questo vino nasce da vigneti situati tra i 300 e i 550 metri di altitudine, dove la forte pendenza e un suolo limoso ricco di sabbia garantiscono un drenaggio ideale e un'intensit aromatica straordinaria. Le vigne, piantate a partire dal 1990, beneficiano delle correnti fresche dell'alta collina, mantenendo
Ciò che distingue questo cru dagli altri è la composizione del suolo: un terreno calcareo che presenta una percentuale sabbiosa superiore rispetto ad altre sottozone
Barolo Mosconi nasce dallo splendido vigneto della zona Mosconi di Monforte d’Alba
un'eccellenza agricola locale che dona al gin una sfumatura amaricante e profonda del tutto inedita
"Premier Nez" è l'espressione pura e potente del Chenin Blanc secondo Marie Thibault
acciaio e una piccola parte in botti di acacia
È proprio questa varietà di suoli a regalare al vino la sua caratteristica freschezza e una complessità aromatica immediata
Monsignore Alta Langa è un extra brut affinato 36 mesi con vinificazioni separate composto equamente di Pinot Nero e Chardonnay e caratterizzato da note erbacee
questo Barolo nasce da un vigneto storico con un'esposizione ideale a Sud-Sud/Ovest e viti che superano i 50 anni d'età
ma sempre guidato da una finezza tannica che ne permette la godibilità anche in giovane età
Tra i filari
un complesso bouquet che spazia dalla liquirizia alla confettura di frutti rossi e un finale lungo e armonico
per crescere
