Tibaldi Roero Arneis Riserva “Bricco delle Passere” 2024 Primitivo

Tibaldi Roero Arneis Riserva “Bricco delle Passere” 2024 PrimitivoLuva migliore del Bricco delle Passere viene selezionata e raccolta a mano in cassette da 20 kg. Gli acini subiscono una breve macerazione a freddo: vengono tenuti per alcune ore a temperature molto basse, in modo da permettere lestrazione dei migliori aromi e complessit dalla buccia. Successivamente alla pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio. Il vino matura sur lie per circa 10 mesi, in modo da aumentare la

il Pinot Nero e il Pinot Bianco

Siamo di fronte a qualcosa di straordinario

La cantina la Bollina ha saputo adottare uno stile che coniugasse modernità

finezza ed eleganza: queste sono le caratteristiche principali del nostro Saten

cabernet sauvignon e merlot vinificate separatamente

Evolve nel bicchiere regalando grande complessità

Un rosso che unisce potenza ed eleganza

genuini e non filtrati

Da abbinare a risotti con sugo di carne

a cui si aggiungono piccole quantità di Cabernet Sauvignon

cioccolata e liquirizia

È di un bel rosso rubino intenso il colore