Colbotto - Le Quattro Volte SANGIOVESE

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Description

Colbotto - Le Quattro Volte SANGIOVESETipo: Vino Bianco Frizzante Uvaggio: Malvasia 80%, Mantonico 20% (raccolta anticipata) Colore: Dorato Profumo: Note floreali Sapore: Equilibrio tra acidit e dolcezza, con sapori di frutta tropicale e agrumi che persistono nel finale Gradazione alcolica: 11% Vol Zona di produzione: San Marco Argentano (CS) Affinamento: Acciao inossidabile, rifermentato in bottiglia. Abbinamenti consigliati: si abbina eccezionalmente bene con piatti di pesce, primi

📌 Tipo: Spumante Metodo Classico

🍇Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

👅 Sapore: Al palato presenta un’interessante freschezza tipica dell’Extra Brut e buona sapidità

👃 Profumo: Note floreali

Maturazione: 20 mesi in barriques

Si estrae cosi la parte più fruttata delle uve

frutta secca e sentori di sottobosco

Appiano - Cornaiano

🎨 Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Estratto secco: 20

pesci saporiti e formaggi freschi

👅 Sapore: Secco e Morbido con ottima persistenza

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