*Vino Rosso Cerasuolo di Vittoria 75cl Tenuta Bastonaca etnashireCLASSIFICAZIONE Cerasuolo di Vittoria VARIET Nero DAvola 50%, Frappato di Vittoria 50% ZONA DI PRODUZIONE Contrada Bastonaca, Vittoria (RG), Sicilia Sud Orientale AGRICOLTURA naturale, in conversione biologica ALTIMETRIA 230 metri s. l. m.. TIPOLOGIA DEL TERRENO Terre rosse, media consistenza, da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica di natura calcarea. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Alberello, sesto 1,20 x 1,20 DENSIT DI IMPIANTO 7. 000 ceppi per
Mandorle sgusciate
Dall’antica tradizione siciliana il nuovo pandoro si arricchisce di crema alla ricotta e gocce di cioccolato per offrire un dessert nuovo
Fiori gialli
Il cacao che utilizziamo è di altissima qualità
con una spiccata nota minerale
un’ottima e piacevole sorpresa scoprire un così ben realizzato spumante al di fuori delle classiche zone vocate per tali vini
o con pesce e carni bianche alla
SCIROPPO DI GLUCOSIO E FRUTTOSIO
Catarratto e altre uve locali
Una volta sfornata viene confezionata in una speciale capsula che la mantiene morbida e profumata per oltre 70 giorni
la Provola di Nebrodi tende a sfogliarsi in bocca
crema al cioccolato di modica 15% (acqua
