Alpasión Private Selection 2021 douro Douro portugese-wijnen

Alpasión Private Selection 2021 douro Douro portugese-wijnenDe Alpasion Private Selection is een echt meesterwerk dat vakmanschap en toewijding aan kwaliteit belichaamt, en elke fles komt rechtstreeks uit het prachtige Mendoza, Argentini. Het is meer dan alleen maar een wijn; het is een krachtige en volle wijn die elk jaar wordt gemaakt van de allerbeste druiven die beschikbaar zijn. Dat maakt elke jaargang uniek en zorgt voor een bijzondere ervaring bij elke slok. Perfecte blend voor Alpasion Private

Een methode die veelal in Italië wordt gebruikt maar slechts zelden in Frankrijk

Twintig procent van de totale Portugese productie komt hier vandaan

Om de aroma’s te behouden vindt de gisting plaats bij lage temperaturen

zonder zijn eigen tonen op te geven

aan grote bottelbedrijven

creëert een unieke omgeving voor de druiven om te gedijen

De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Umbrië

De lange en smaakvolle afdronk maken deze wijn helemaal af

Een nieuw conceptwijn namelijk een Super Abruzzo

Na een rijping van 15 tot 18 maanden volgt het dégorgement en wordt de uitgezakte gist uit de fles gehaald zodat er een prachtige heldere Cava geschonken kan worden

Hoe smaakt de Domini Veneti Pruviniano Appassimento

In begin September zet Costaripa de oogst in voor de rode Marzemino druif