Grenabar Rouge 2017 Savoie

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Description

Grenabar Rouge 2017 SavoieGrenabar Rouge 2017, L'Octavin Issu de grenache et de colombard parts gales, obtenus en biodynamie sur sols granitiques et quartezux, Grenabar est un vin joyeux, fruit et vibrant, tirant rsolument sur la fraise avec des tannins dune bonne maturit et dattrayantes notes de sous bois, dhumus. Vous pouvez le servir avec ce que vous voulez, y compris sushi, sashimi, gravlax. Il a bon caractre et se rvle rafrachissant, pour le palais comme pour lesprit. Vin

Il évoque une avalanche de fruits jaunes mûrs — abricots notamment —

le chardonnay d’Auvergne n’a pas moins d’histoires à raconter que celui de terroirs où il est plus connu

oxydation ménagée

La vendange macère entre deux et six mois

ce vin est élevé de neuf à dix mois en vieilles barriques de 228 litres

angélique

sumoll et grenache noir

de baies de sureau

cépage emblématique de l’Etna

Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017

Ruth Lewandowski est persuadée que cette difficulté en vaut la peine

Caroline Blanc 2009

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