Copia del Barolo DOCG Cannubi - 2006 ANNATA_2008

Copia del Barolo DOCG Cannubi - 2006 ANNATA_2008Comune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2006 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C

spezie bionde

Note di degustazione: Questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino

vellutata e un finale lungo

Note di degustazione: il vino si presenta con un bel colore rosso granato profondo

il cacao e la menta

Si colloca tra i 380 ed i 400 m s

Con un'esposizione a ovest pieno

Successivamente l’affinamento avviene in barrique di rovere di rovere di Allier per 12 mesi

Al naso netti sentori di sottobosco e erba tagliata

Regala ai tuoi cari un’esperienza gourmet e ricordi eccezionali

A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botti di sette anni da 228 litri per 30 mesi

con un'altitudine di 360 – 380 mt slm