SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2015 SPECIAL CLUB - VAZART COQUART

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2015 SPECIAL CLUB - VAZART COQUART
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SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE NATURE - NICOLA GATTA CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2015 SPECIAL CLUB - VAZART COQUARTCANTINA: Nicola Gatta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante VITIGNO: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi, piatti di pesce e aperitivi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso crosta di pane, scorza di agrumi e mela verde. Al palato fresco, elegante e persistente. ALTRE INFORMAZIONI: Il Cuve Nature 30

ABBINAMENTI: Paste ripiene

Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta

ALTRE INFORMAZIONI: Proveniente da quella che potrebbe essere considerate la migliore distilleria al mondo

da provare con risotto ai gamberetti

Ma il suo carattere eclettico richiede un ulteriore passo per perfezionarsi

La cantina Il Pollenza

cremoso e lungo

con sfumature balsamiche di menta e anice sul finale

ABBINAMENTI: Ideale con piatti di pesce in salsa

in un vellutato finale di lunga persistenza e di perfetta armonia

per valorizzare al meglio la varietà e il profilo aromatico del vitigno

lampone e fragoline di bosco

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