Coteaux Champenois Rosè cote de jura

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Description

Coteaux Champenois Rosè cote de juraCantina: Fleury Provenienza: Cte des Bar Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 11,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione e breve macerazione sulle bucce. Maturazione con metodo Solera con vini base 2017, 2018 e 2019.

Cantina: Fleury

Informazioni aggiuntive: Vendemmia base: 2017 per il 70%

Cantina: Francois de Nicolay

Il vino fermenta spontaneamente e affina per 18 mesi in botti di legno usate

2017 invecchiate con metodo solera

Informazioni aggiuntive: macerazione a grappolo intero

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 9 mesi in acciaio

Affinamento per 6 mesi in tini

Nessun legno nuovo

Provenienza: Moncalvo (AT)

Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve provenienti da 7 cru differenti del domaine: Avize

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio

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