Volnay Premier Cru Santenots - Domaines Faiveley 1972

Volnay Premier Cru Santenots - Domaines Faiveley 1972Il Volnay Premier Cru Santenots di Domaines Faiveley un esemplare di Pinot Noir che riflette l'alta espressione di questo vitigno nella prestigiosa denominazione di Volnay, nella Borgogna. Questo vino proviene da una delle zone pi rinomate, il Premier Cru Santenots, noto per produrre vini di straordinaria finezza e complessit. Al viso, il Volnay Santenots mostra un colore rosso rubino chiaro e luminoso, tipico del Pinot Noir coltivato in questa

sta eccellentemente bene anche con piatti a base di pesce

come uvetta e fichi

Il Passerina DOC della Linea Chronicon prodotto dalla cantina Zaccagnini è un'espressione pregiata di uno dei vitigni autoctoni più interessanti del centro Italia

Liqueur Poire Williams & Cognac è vellutato

il profilo aromatico dei petali di rosa e un leggero tocco speziato che persiste nel retrogusto

il Bianco Toscana IGT - Batar si presenta con un colore giallo dorato brillante

esprimendo al meglio le potenzialità aromatiche e la freschezza del vitigno

note di cioccolato fondente

Sul palato si rivela complesso e strutturato

La vinificazione avviene tramite la fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico

accompagnati da una piacevole mineralità che conferisce eleganza e persistenza al finale

con un sottile sottofondo floreale che ricorda la viola