Primitivo Salento IGT 2023 Cantina Menhir 0,75L — Vino Rosso Puglia Biologico Breganze DOC

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Primitivo Salento IGT 2023 Cantina Menhir 0,75L — Vino Rosso Puglia Biologico Breganze DOCTipologia: Vino rosso, biologico Annata: 2023 Denominazione: Salento IGT (Indicazione Geografica Tipica) Vitigno: 100% Primitivo Zona di Produzione: Salento, Puglia. Terreno: Di medio impasto con scheletro calcareo, ideale per dare mineralit e finezza. Sistema di Allevamento: Cordone speronato. Et delle Viti: Circa 5 anni. Vendemmia: Raccolta manuale, solitamente nella seconda decade di agosto. Processo di Produzione Vinificazione: Le uve fermentano

Con una produzione che include Champagne

Una volta raggiunti il grado alcolico e il residuo zuccherino desiderati

i gamberetti tailandesi

intriganti note di cannella e fichi secchi

e altre autoctone

-Colore: rosso granato limpido e vivace

accenno a note di caffè

perfetto per i tuoi aperitivi

l’elegante tonalità rame precede uno splendido rhum al palato

Vino di pronta beva ma con potenziale evolutivo

È contemporaneamente di assoluta prelibatezza

ma anche per salumi

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