Gattinara "Tre Vigne" 2020 - Travaglini Sconti24-maggio-sconto10

Gattinara "Tre Vigne" 2020 - Travaglini Sconti24-maggio-sconto10Colore granato intenso. Allolfatto esprime un bouquet con caldi aromi di frutta matura e confettura, note di tamarindo e sentori minerali Al palato ha una bella struttura, aromi eleganti, connotati da una decisa trama tannica e da una fresca sapidit finale. Il Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini, viene prodotto solo nelle migliori annate, ed il frutto di unaccurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta. La

La seconda fermentazione in bottiglia è avviata mediante mosto d’uva e il vino rimane così a contatto con le proprie fecce

denso e di ottima persistenza

di canna da zucchero

uno dei nomi di riferimento del Jura artigianale

Giallo paglierino all’occhio

tarassaco e fiori di achillea

Di buon corpo il sorso

pepe e cenni di cuoio e cannella

Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio

è adatto ad accompagnare pasticcini e dessert non troppo dolci

Ma esiste anche unaltra possibilità nel nostro vino

nella Val di Pesa