Emilie Tom Rouge 2018 Les vins rares

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Description

Emilie Tom Rouge 2018 Les vins raresmilie Tom Rouge 2018, milie Mutombo milie pour milie, Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie, qui a aid la vigneronne raliser ce beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant dtre assembl au garrut vinifi en macration carbonique. Le rsultat explose de fruit et de fracheur. Vin naturel sans sulfites ajouts.

La parcelle Feudo di Mezzo

de moscadella et d’insolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen

Terrains schisteux

et le goût d’une grande finesse

Magnum Le Rocher Rouge 2017

accentuées par la citronnelle

en élégance et en équilibre

le marc distillé et l’eau-de-vie résultante réintroduite dans la liqueur

Le nez évoque la rhubarbe et la bouche est fruitée et fraîche

Cépage : 100 % nerello mascalese

Distillerie Brana

Magnum Les Grandes Orgues Rouge 2015

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