Champagne AOC Special Cuvée Bollinger 0,75L — Champagne De Ladoucette

Champagne AOC Special Cuvée Bollinger 0,75L — Champagne De LadoucetteZONA PRODUTTIVA A, Avenay, Tauxires, Louvois e Verzenay. VITIGNO Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Meunier 15%. Pi dell'85% dell'uva proveniente da Grands e Premiers Crus. COLORE Dorato, con bollicine finissime. PROFUMO Bella complessit aromatica, frutta matura e aromi speziati, sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. ABBINAMENTI Qualsiasi pesce, in particolare sushi e sashimi, frutti di mare, gamberi e aragosta alla griglia. Pollame e carne

Vini bianchi: 13 ettari

Estremamente persistente e senza compromessi

con macerazione ad una temperatura di 24 - 26 °C per circa 10 giorni

oppure in vasche in acciaio inox

Con i suoi pendii scoscesi

dando vita a cuvée stabili

Il bouquet è tattile

30% proviene da uve selezionate e acquistate dagli altri viticoltori entro il perimetro dei Grands e dei Premiers Crus

Sistema di allevamento: Guyot

cremoso e materico all'ingresso

Questa tipologia può essere prodotta con due vitigni

il finale è preciso e lascia al degustatore una delicata nota di limone caratteristica di questa cuvée