Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2019 Digest.

Brunello di Montalcino ‘Helichrysum' 2019 Digest.De druiven voor Helichrysum komen van de hoogste wijngaarden van San Polino. Deze wijngaarden zijn rijk aan vulkanisch gesteente, leem en mergel. Dit alles zorgt voor een wijn met veel diepgang, rijpe fruittonen en een afdronk die lang en zacht is. Na de 6 maanden lange battonage rijpt de wijn voor 3 jaar op Sloveense grote houten vaten.

Sappig met rijp fruit

en een elegante afdronk met daarin een ziltige mineraliteit passend bij dit kustgebied

Een uitstekende uitdrukking van de terroir van de Elzas

De neus is intens en complex

de wijn is grassig en peperig

De wijn is vol van smaak

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties

De geur is bloemig

zeer precies rood fruit van aardbei en framboos in de geur

rijpe tannines en een lange afdronk

De bijnaam van Taurasi is Barolo van het zuiden

Mooie helder geel met groene tinten