Munjebel FM Rouge 2020 Portugal

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Description

Munjebel FM Rouge 2020 PortugalMunjebel FM Rouge 2020 Cornelissen Munjebel FM, une des cuves parcellaires de Frank Cornelissen, est un vin rouge biologique (Eurofeuille), biodynamique et nature en appellations DOP Etna Rosso et IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Il provient de la vaste contrada Feudo di Mezzo, prcisment de sa partie suprieure, dite Sottana. Son sol est profond, et les vins quelle produit sont dune lgance peu commune mais coutumire de cette rgion. Le site est

Assemblage de sept cépages catalans

à Adissan

légèrement foulés et macérés quatre jours environ

pour célébrer

Les plantes et les épices sont infusés dans l’eau naturelle de la source du Boubioz

Finale saline caractéristique du sol basaltique

il provient de vignes plantées sur sols calcaro-sableux vendangées à la main

poule au riz

à la distillerie

lui conférant profondeur et complexité

Les plus anciens ceps ont 115 ans et les plus jeunes 8 ans

ce blanc très frais

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