Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG - Bortolotti W4-solo-blue1920-sconto10

Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG - Bortolotti W4-solo-blue1920-sconto10Regala alla vista un bel giallo paglierino chiaro, con bollicine durevoli. Il naso si apre su note floreali di glicine e acacia, per poi proseguire con ricordi fruttati di pesca nettarina, mela e pera Williams. Il palato scorrevole ed equilibrato, coerente con il naso e di buona lunghezza. Tra il 15 e il 30 settembre sono raccolti rigorosamente a mano i grappoli di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG della cantina

con una buona impalcatura acida mitigata da una certa morbidezza

Il naso un quadro di frutti selvatici e di piccoli fiori scuri

rappresentante di quella tradizione che viene incarnata in ciascuna etichetta realizzata all’interno delle mura del Castello di Neive

in botti acquistate in Spagna e già usate

articolato e dinamico

cos deciso e vellutato

si annuncia con un profilo equilibrato

con una buona spalla acida e tannini ben amalgamati

Incontra diversi abbinamenti

complesso e articolato

di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale

Per lasciare intatte le doti innate di questo splendido Kessler Grand Cru della maison Schlumberger