Champagne AOC Rosé Cuvée Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Rosé 60

Champagne AOC Rosé Cuvée Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Rosé 60Metodo di Produzione Laurent Perrier utilizza la tecnica pi complessa: Macerazione (Saigne): Il mosto rimane a contatto con le bucce del Pinot Noir per un periodo che va dalle 48 alle 72 ore. Questo permette di estrarre non solo il colore unico, ma anche la ricchezza aromatica e la struttura tipica del vitigno. Selezione dei Cru: Le uve provengono da una selezione di oltre 10 diversi Crus, situati principalmente nelle zone del Sud e del Nord della

VITIGNI: CARIGNANO – SYRAH – CABERNET SAUVIGNON – CABERNET FRANC – MERLOT - VERMENTINO

zenzero e spezie

ideale con piatti strutturati che richiedono una pulizia profonda della bocca tramite acidità e sapidità

Terreno: Sabbioso

capace di coniugare immediatezza e struttura

Gerard Bertrand

chiudendo su un finale pulito

ma anche per piatti al sugo della tradizione

che si abbina magnificamente con ostriche

che lasciano spazio successivamente a ricordi di erbe aromatiche e cumino

Coriandolo: Aggiunge sfumature speziate e agrumate

un whisky rotondo e equilibrato