Vino Rosso bivongi Cosmi Biologico Oli aromatizzati

Vino Rosso bivongi Cosmi Biologico Oli aromatizzatiRosso come da tradizione, denominazione di origine controllata per volont e caparbiet, biologico per scelta. Il nome del nostro rosso "Cosm" deriva da una storpiatura non voluta del nome di Cosimina, la moglie di Cosimo. ottenuto dalle uve nere provenienti da uvaggi autoctoni. I vitigni di Gaglioppo, Greco Nero e Calabrese Nero, coltivati esclusivamente in azienda, rigorosamente con il metodo dell'agricoltura biologica, vinificati con l'ausilio del

zuppa di pesce

assume un colore che varia dal bianco al beige chiaro

Scheda tecnica del liquore

Il prodotto 'fresco' (qualche settimana dalla produzione) è ottimo come formaggio da fondere (anche sulla pizza al posto della mozzarella)

di colore bruno

non abituati agli 'Amarissimi' e ricordiamo che come vuole la migliore tradizione calabrese

calcareaALTITUDINE 400 metri s

Profumo: intenso complesso e persistente

La descrizione del sommelierPaglierino limpido

Questo vino è prodotto da uve Sangiovese grosso e altri vitigni autoctoni

proprio come i piccoli fiori bianchi su cui le api si posano per prendere il nettare

merito del suo gusto pieno e consistente ma al contempo semplice e avvolgente