Bourgogne Côte d'Or 2023 Quintarelli Giuseppe

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Description

Bourgogne Côte d'Or 2023 Quintarelli Giuseppe

Lo Champagne L’angélique di Mouzon Leroux è un millesimato 100% Chardonnay da vigne classificate Grand Cru 100% nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims)

nuovi al 70%

un singolo terroir e una singola annata

che beneficia di un orientamento verso sud

morbido e setoso con una buona acidità e tannicità  dall’effetto fresco e invitante

nessuna  filtrazione e uso minimo di solforosa

3 come le nonne proprietarie delle vigne a cui è dedicata l'etichetta: Pierrotte

armonico e con una trama equilibrata

un’etichetta che ormai è diventata leggenda come lo è diventato il vignaiolo che la produce e che gli assomiglia profondamente: rustico

La raccolta dei grappoli ha inizio a fine Settembre

è protetto da mura di cinta dal lontano 1698

Questo vino non viene dosato per rispettare la sua purezza fino alla fine

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