Vino Rosso "Cruz de Alba Crianza" Pinot Noir

Vino Rosso "Cruz de Alba Crianza" Pinot NoirEsplora la complessit del Cruz de Alba Crianza, un vino moderno e fruttato proveniente da Ribera del Duero. NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso offre un bouquet di frutta rossa matura, con accenni speziati. Al palato equilibrato, strutturato e caratterizzato da un uso misurato del legno, che ne esalta le qualit senza sovrastarle. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ideale con carni rosse alla griglia, stufati e formaggi a pasta dura. DETTAGLI TECNICI Vitigno: 100%

unite al massimo rispetto per la terra e alle limitate produzioni delle vecchie vigne

che ne esalta la complessità aromatica e strutturale

- Affinamento: 6 mesi in barrique nuove di roble francese e americano

- Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere francese tostatura media

- Affinamento: Senza affinamento in legno

Ribera del Duero (Spagna) prodotto da Bodegas Legaris con uve 100% Tinto Fino

affinamento in bottiglia

un vino bianco austriaco prodotto dalla cooperativa Domäne Wachau

Mario López e Francisco Latasa

preceduti da fermentazione malolattica in barrique di rovere francese e americano (2° passaggio)

un rosato spagnolo che cattura l'essenza della Rioja

Caíño Blanco